VITAMIN C

La vitamine C est un complément alimentaire également adapté aux sportifs, qui apporte 1000 mg de vitamine C par dose quotidienne. La vitamine C* contribue à la réduction de la fatigue et de l'épuisement et à un métabolisme énergétique normal. La vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, est un composé hydrosoluble similaire au glucose. Bien qu'assez stable en solution acide, c'est généralement la moins stable des vitamines et est très sensible à la lumière, à la chaleur et à l'air, qui stimulent l'activité des enzymes oxydatives. L'une de ses fonctions très importantes est de maintenir en activité le collagène, une protéine nécessaire à la formation du tissu conjonctif de la peau, des ligaments et des os. Il contribue également à la formation de globules rouges et prévient les saignements. Il combat également les infections bactériennes et réduit les effets de certaines substances allergènes. Par ces raisons, la vitamine C est souvent utilisée dans la prévention et le traitement du rhume.

La vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, est un composé hydrosoluble similaire au glucose.

Bien qu'assez stable en solution acide, c'est généralement la moins stable des vitamines et est très sensible à la lumière, à la chaleur et à l'air, qui stimulent l'activité des enzymes oxydatives.

L'une de ses fonctions très importantes est de maintenir en activité le collagène, une protéine nécessaire à la formation du tissu conjonctif de la peau, des ligaments et des os. La vitamine C joue un rôle important dans la cicatrisation des plaies et des brûlures car elle facilite la formation du tissu conjonctif de la cicatrice. Les cellules de la paroi artérielle ont besoin de collagène Par se dilater et se contracter avec le rythme cardiaque ; les capillaires en ont aussi besoin car ils sont plus fragiles. Une autre propriété importante de la vitamine C est son antioxydant, ce qui la rend utile, entre autres, comme additif alimentaire. Cette fonction a lieu lorsque la vigne C s'oxyde puis régénère les substances oxydées telles que le fer ou le cuivre, en les ramenant à leur forme d'origine. Au cours de ce processus, le l'oxydant nocif est éliminé. La vitamine E protège le fer dans l'intestin de l'oxydation.

Il contribue également à la formation de globules rouges et prévient les saignements. Il combat également les infections bactériennes et réduit les effets de certaines substances allergènes. Par ces raisons, la vitamine C est souvent utilisée dans la prévention et le traitement du rhume. La vitamine C s'est avérée agir comme un antihistaminique et peut être utilisée Par réduire les doses de la forme médicinale.

La vitamine C a des relations significatives avec d'autres nutriments. Il contribue au métabolisme de certains acides aminés tels que la phénylalanine et la tyrosine qui forment des hormones. La vitamine C transforme les formes inactives de l'acide folique en la forme active de l'acide folinique et peut jouer un rôle important dans le métabolisme du calcium et du fer. Il protège également la thiamine, la riboflavine, l'acide folique, l'acide pantothénique, les vitamines A et E de l'oxydation. Il protège le cerveau et la moelle épinière de la destruction par les radicaux libres.